TURISMO GASTRONOMICO -CALÇOTADA

* Nacional * Gastronomia *

* El calçot es un tipo de cebolleta blanca y dulce que se cocina a la parrilla con brasas de leña. Cuando la capa exterior empieza a chamuscar, se retiran del fuego y se enrollan en papel de periódico para conservar el calor siendo servidos sobre una teja á * El calçot es un tipo de cebolleta blanca y dulce que se cocina a la parrilla con brasas de leña. Cuando la capa exterior empieza a chamuscar, se retiran del fuego y se enrollan en papel de periódico para conservar el calor siendo servidos sobre una teja á *